Mencari camilan sehat untuk mengganjal perut malam hari? Cukup ikuti resep Salad Madu Lemon di bawah ini. Rasanya tentu lezat dan enggak bikin berat tubuh jadi melonjak.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 8 lembar letus, sobek-sobek
- 5 lembar selada campur
- 5 buah radish, potong tipis
- 1/2 buah nanas, potong-potong
- 1 buah ketimun, potong setengah lingkar
- 1/2 buah bawang bombay, potong tipis setengah lingkar
- Bahan dressing:
- 100 ml minyak salad/olive oil
- 1 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 1/2 sendok teh kecap inggris
- 1/4 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh peterseli cincang, peras
- 1/2 sendok makan madu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat Salad Madu Lemon:
1. Campur letus, selada, radish, nanas, ketimun, dan bawang bombay. Aduk rata.
2. Dressing, campur air jeruk lemon, kecap inggris, oregano, peterseli, madu, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan minyak salad. Aduk rata.
3. Tuang dressing di atas bahan salad.