Buat pecinta cokelat pasti tak keberatan diminta membuat Bacon Hill. Kue keringnya dibuat dengan rasa cokelat yang memikat plus kerenyahan yang sulit ditolak. Yuk segera buat.
Durasi 60 menit
280 Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 60 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cream of tartar
- 50 gram gula pasir halus
- 1/2 sendok teh pasta cokelat
- 100 gram dark cooking chocolate lelehkan
- 30 gram cokelat bubuk
- 100 gram pecans, sangrai, cincang kasar
Cara Membuat Bacon Hill: 1. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 2. Masukkan pasta cokelat dan dark cooking chocolate leleh sedikit-sedikit sambil kocok rata. 3. Tambahkan cokelat bubuk dan pecans cincang. Aduk perlahan. 4. Sendokan adonan di atas silpat. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang. (By)
(Baca juga: Jangan Takut, Kita Masih Sempat Membuat Kue Hantaran dengan Resep Cake Kukus Pandan Ini)
(Baca juga: Simak Aneka Resep Es Segar yang Siap Menemani Lebaran Anda)
(Baca juga: Nastar Keju Lemon, Kesegaran Lemon Dalam Nastar Yang Enggak Boleh Dilewatkan)
(Baca juga: Kue Semprit Vanilla, Kue Kering Wajib Saji Saat Lebaran)
(Baca juga: Semprit Melon, Kue Kering Klasik Lebaran Yang Tampil Beda)