Tak perlu takut badan melar jika memilih Salad Olive Oil Dressing untuk menu makan malam. Sayuran penuh serat dan dressing segarnya, bisa kita dibuat dalam sekejap.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah bawang bombay merah, potong setengah lingkaran tebal 1/2 cm
- 1/2 sendok teh Cuka apel
- 1/4 sendok teh garam
- 5 lembar letus, sobek-sobek
- 3 lembar daun selada keriting, sobek-sobek
- 20 gram aeroponik mix lettuce
- 1 buah ketimun jepang kecil slice dengan peeler
- 5 lembar kol merah, potong-potong
- 10 buah tomat ceri, dibagi dua
- Bahan dressing:
- 100 ml olive oil
- 1 sendok teh mustard
- 2 sendok makan Cuka apel
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 tangkai paterseli cincang halus, peras airnya
Cara Membuat Salad Olive Oil Dressing:
1. Aduk bawang bombay dengan cuka dan garam. Sisihkan.
2. Dressing, aduk mustard dengan sedikit olive oil sampai rata.
3. Tambahkan sisa olive oil. Tuangkan cuka apel, garam, gula pasir dan peterseli. Aduk sampai larut.
4. Tiriskan bawang bombay, aduk bersama letus, selada, aeroponik mix lettuce, ketimun, kol, dan tomat ceri. Siramkan dressing.
(Baca juga: Membuat Sup Bola Ayam Jagung Manis untuk Makan Malam Hangat dan Lezat)
(Baca juga: Ini Dia Resep Bakso Sapi Mantap Tak Kalah Dari Kedai Bakso Favorit)
(Baca juga: Ayam Suwir Jeletot, Pedasnya Ekstra dan Bikin Nagih)
(Baca juga: 5 Resep Istimewa Untuk Ide Sarapan Sekaligus Bekal Esok Hari, Super Praktis Kan?)
(Baca juga: Cara Pintar Menurunkan Bobot Tubuh Setelah Pesta Lebaran)