Resep Muffin Tape ini bisa jadi cara mengajarkan si kecil untuk makan tape lho. Rasanya manis dan lembut dengan aroma tape yang memikat. Pasti mereka suka.
Durasi 30 menit
15 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir halus
- 50 gram mentega tawar
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 50 gram tape singkong, haluskan
- 100 gram tape ketan hijau, tiriskan
Cara Membuat Muffin Tape:
- Ayak tepung terigu dan bakin powder. Tambahkan garam dan gula pasir halus. Aduk rata. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.
- Campur telur, santan, tape singkong dan tape ketan hijau. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang alas cup kertas.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang. (By)
(Baca juga: Puding Karamel Ini Cocok Jadi Dessert Cantik Setelah Makan Malam)
(Baca juga: Resep Gurame Sambal Bangkok Satu yang Bisa Bikin Kenyang Seharian)
(Baca juga: DEKORASI PAGAR COKELAT)
(Baca juga: RENDANG SERAI)
(Baca juga: Onigiri Tuna Mayo Khas Jepang Untuk Bekal Si Kecil)