Cita Rasa Chocolate Rich Crumble Pie Ini Juara Banget untuk Camilan Sore

Durasi 60 menit

28 potong Porsi

Ingredients

1. Bahan alas pie:
• 125 gram margarin
• 35 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan air es
2. Bahan brownies:
• 50 gram mentega tawar
• 50 gram margarin
• 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 10 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 25 gram chocolate chip untuk taburan
3. Bahan crumble:
• 75 gram mentega tawar
• 75 gram tepung terigu
• 35 gram maizena
• 20 gram cornflake, haluskan
• 1 sendok teh wijen
• 1 1/2 sendok makan gula tepung
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Chocolate Rich Crumble Pie:

1. Crumble, aduk semua bahan taburan sampai berbutir kasar. Dinginkan.
2. Alas, aduk rata margarin, gula tepung, garam, kuning telur, tepung terigu, dan air es. Gumpalkan.
3. Pipihkan di cetakan pie persegi panjang. Tusuk-tusuk. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang. Sisihkan.
4. Brownies, panaskan mentega. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut dan dinginkan. Kocok telur, gula pasir, dan garam asal kental.
5. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
6. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialas pie. Tabur crumble dan chocolate chip. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang. (By)

(Baca juga: Virgin Bakery Semarang, Roti Enak dan Murah)

(Baca juga: Kopi Yellow Caturra, si Kuning Beraroma)

(Baca juga: Mari Ajak Si Kecil Memasak di Dapur dengan Resep Brownies Marshmallow)

(Baca juga: CAKE KEJU KUKUS)

(Baca juga: Resep Roll Cake Vanila Cokelat Cocok Untuk Snack Arisan Keluarga Anda)