Resep chicken stick berbalut adalah olahan ayam yang dibalut bihun sehingga jadi super renyah. Tampilannya yang tak biasa pasti langsung jadi idola di meja makan.
Durasi 60 menit
16 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah dada ayam, potong sebesar jari
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- Pencelup (aduk rata):
- 150 gram tepung terigu
- 20 gram maizena
- 1/4 sendok teh baking powder
- 3/4 sendok teh garam
- 200 ml air
- Pelas:
- 200 gram bihun, potong-potong
- 1 sendok makan wijen hitam
Cara Membuat Chicken Stick Berbalut:
1. Campur dada ayam dengan kecap inggris, kecap ikan, dan garam. Biarkan 30 menit.
2. Celupkan ayam di dalam campuran pencelup.
3. Gulingkan di atas bihun. Taburkan wijen hitam. Tekan agar menempel.
4. Goreng di dalam minyak panas sedang atas api kecil sampai matang.
(Baca juga: Tips Mengolah Kacang untuk Saus Gado-Gado Yang Legit dan Creamy)
(Baca juga: Cara Mudah dan Cepat Membersihkan Aneka Peralatan Dapur (2))
(Baca juga: Memasak Tongseng Ayam Tak Butuh Waktu Lama Dengan Resep Jitu Ini)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Es Teler, Sajian Penutup Lezat Yang Sulit Ditolak)
(Baca juga: Nasi Kuning Ayam Sayur Ini Bisa Dimasak Dalam Tempo Kilat)