Bingung tidak ada ide membuat roti manis yang mudah? Coba buat resep Apple Muffin Crumble. Resep ini menggunakan buah apel granny smith yang as dan tentunya disukai buah hati kita. Selamat mencobanya!
Durasi 55 menit
10 buah Porsi
Ingredients
- Bahan crumble:
- 50 gram margarin
- 1/8 sendok teh garam
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram gula halus
- Bahan isi:
- 1 buah apel granny smith, potong kotak kecil
- 2 1/2 sendok makan gula palem
- 1/8 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
- 1 sendok makan mentega tawar
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 130 gram gula pasir
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh pasta vanila
- 200 ml susu cair
Cara Membuat Apple Muffin Crumble:
- Crumble, campur margarin, gula halus, garam, dan tepung terigu. Aduk rata hingga menggumpal. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Isi, panaskan mentega. Masukkan apel, gula palem, dan kayumanis. Aduk sampai apel layu. Tambahkan kulit jeruk dan air jeruk. Aduk rata.
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan garam, gula pasir, dan margarin leleh. Aduk rata.
- Kocok lepas telur, pasta vanila, dan susu cair. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil di aduk rata.
- Tuang sedikit ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Sendokkan isi. Tutup kembali dengan adonan. Taburkan crumble.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (Dn)
(Baca juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
(Baca juga: Kehabisan Ide Sarapan? Yuk, Coba Bikin Resep Mi Goreng Oriental yang Super Yummy ini!)
(Baca juga: Membuat Cake Tape Klasik Super Harum dan Lembut dengan 8 Bahan Saja? Enggak Mustahil!)
(Baca juga: Resep Cah Keputren Pokcoy, Sajian Sederhana nan Sehat Hanya dengan 3 Langkah)
(Baca juga: Membuat Cake Tape Klasik Super Harum dan Lembut dengan 8 Bahan Saja? Enggak Mustahil!)