Olahan ayam yang dibuat tim sangat istimewa karena dipadu dengan bumbu taoco. Yuk, kita coba membuatnya dengan resep berikut.
Durasi 75 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/2 ekor ayam, bagi 4 bagian
- 2 batang daun bawang, potong panjang
- 2 cm jahe, diiris tipis
- Bumbu perendam:
- 2 sendok makan taoco asin
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Ayam Tim Taoco:
1. Campur taoco, bawang putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, air jeruk lemon, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu perendam. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
3. Maskukkan ayam ke pinggan tahan panas. Taburkan jahe dan daun bawang.
4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
(Baca juga: Sukses Membuat Serabi Solo Pandan yang Aromanya Sungguh Menggoda)
(Baca juga: Yuk, Ikuti Panduan Jitu Memilih Talenan Berikut Ini: Lebih Baik dari Kayu atau Plastik, Ya?)
(Baca juga: Weekend Seru Dengan Liwetan, Gaya Ndeso Yang Lagi Naik Daun)
(Baca juga: Membuat Cake Tape Klasik Super Harum dan Lembut dengan 8 Bahan Saja? Enggak Mustahil!)
(Baca juga: Tips Pastel Renyah Tahan Lama Untuk Hidangan Berbuka Yang Pasti Diserbu)