Compote adalah aneka buah yang dimasak dalam sirup dan dihidangkan sebagai minuman manis dan segar. Jadinya, resep compote buah segar ini cocok sekali dijadikan minuman dingin yang menyegarkan hari
Durasi 20 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram daging mangga, potong panjang
- 100 gram stroberi
- 100 gram melon, potong setebal 1/2 cm
- 100 gram pepaya potong seukuran melon
- 6 buah jeruk manis, ambil 225 ml airnya
- 2 sendok makan madu
- 100 ml air
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/8 sendok teh garam
- 5 butir cengkeh, memarkan
Cara Membuat Compote Buah Segar:
1. Campur air jeruk manis, madu, cengkeh, air, air jeruk lemon, dan garam sampai rata.
2. Masukkan buah-buahan. Biarkan sebentar di dalam lemari es