Mengawali hari dengan makanan yang sehat akan membuat hari kita jadi lebih semangat. Resep Broccoli Potato Cheese Casserole bisa jadi pilihan menu brunch kita. Yuk, coba buat sekarang juga!
Durasi 60 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 bonggol brokoli, potong-potong, rebus sebentar
- 150 gram ayam fillet, rebus, potong kotak 1 cm
- 200 gram baby potato, belah 2 bagian, rebus 1/2 matang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang bombay kecil, potong memanjang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh oregano
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 butir telur, kocok lepas
- 400 ml susu cair
- 75 gram keju cheddar parut
- 1 sendok makan keju parmesan
- 2 sendok makan mentega, untuk menumis
Cara Membuat Brocoli Potato Cheese Casserole:
- Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampapi harum. Angkat.
- Campur ayam fillet, kentang, brokoli, dan tumisan bawang. Tambahkan garam, merica bubuk, oregano, dan saus tomat. Aduk rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas bulat kecil.
- Campur telur dan susu cair sampai rata. Masukkan keju cheddar dan keju parmesan. Tuang di atas sayuran.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 50 menit sampai matang. (Dn)
(Baca juga: Membuat Puding Busa Cokelat Super Mantap Ini Bisa Dilakukan Sembari Santai!)
(Baca juga: Cah Ayam Tumis Cabai yang Sedap dan Pedas ini Pasti Langsung Mencuri Perhatian)
(Baca juga: Ini Dia 5 Varian Menu Bekal Sekolah dari Mi yang Dijamin Bisa Membuat Si Kecil Gembira di Sekolah!
(Baca juga: 6 Sayuran Ini Ternyata Berbahaya Bagi Penderita Diabetes)
(Baca juga: Nikmati Cup Cake Keju, Kudapan Ringan yang Langsung Jadi Favorit Keluarga)