Resep yang satu ini sangat mudah diikuti. Dengan tiga langkah mudah, olahan ayam yang berciri khas cita rasa tomat yang segar siap tersaji. Penasaran akan rasanya? Langsung saja buat Ayam Tomat Hijau
Durasi 45 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lembar daun salam
- 5 buah tomat hijau kecil, potong 4 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu tumbuk kasar:
- 8 butir bawang merah
- 5 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai hijau keriting
Cara Membuat Ayam Tomat Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang. Masukkan daun jeruk. Aduk hingga layu. (By)
(Baca juga: Mari Membuat Puding Lapis Mangga Segar dan Manis yang Mampu Segarkan Hari)
(Baca juga: Lezatnya Resep Ayam Goreng Lapis Crackers yang Renyah Sukses Bikin Ketagihan)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Donat Kentang Tabur Gula Yang Enak)
(Baca juga: Setengah Jam Memasak Bistik Ayam Kekinian yang Pasti Disuka Anak, Ikuti Step by Step-nya!)
(Baca juga: 8 Trik Antigagal Membuat Kulit Martaba