Resep es buah naga jeli ini pasti membuat gembira anak-anak yang baru pulang sekolah. Campuran buah-buahan dan jeli membuat tak hanya nikmat tapi juga kaya gizi.
Durasi 25 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/2 buah melon, dikeruk bulat
- 1/2 buah semangka, dikeruk bulat
- 1.000 ml air
- 500 gram es batu
- 150 ml sirop melon
- Bahan buah naga jeli:
- 2 sendok makan selasih, direndam, ditiriskan
- 600 ml susu cair
- 70 gram gula pasir
- 1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli bubuk
Cara Membuat Es Buah Naga Jeli:
- Buah naga jeli, rebus susu cair, gula, agar-agar bubuk, dan jelly bubuk sambil diaduk sampai mendidih diatas api kecil. Masukkan selasih. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm. Dinginkan. Potong-potong jeli ukuran 2x2 cm. Sisihkan,
- Campur buah naga jeli, semangka, dan melon. Tambahkan sirop melon, air dan es batu. (Ri)
(Baca juga: Risoles Tampil Beda dengan Resep Risoles Blackforest yang Manis dan Lumer di Mulut)
(Baca juga: Agar Chiffon Cake Tidak Keriput Setelah Matang, Langkah Ini Harus dilakukan)
(Baca juga: SAMBAL GORENG KRECEK KACANG TOLO)
(Baca juga: Tidak Bakal Menyesal Membuat Ayam Bakar Naik Kelas dengan 8 Macam Saus Perendam Mantap Ini!)
(Baca juga: LAPIS SURABAYA IRIT TELUR)