Rasa pedas, asam, manis, dan gurih dalam Resep Ayam Masak Hoisin Cabai Kering ini sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Bersantap makan dengan menu ini bikin nambah terus.
Durasi 30 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 1 buah paprika kuning, potong kotak
- 3 buah cabai kering, iris 1 cm
- 2 sendok makan saus hoisin
- 1 sendok makan saus sambal
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Masak Hoisin Cabai Kering:
1. Lumuri ayam bersama garam, merica, dan air jeruk nipis.
2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, paprika, dan cabai kering. Aduk rata. Tambahkan saus hoisin dan saus sambal. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk sampai matang. (By)
(Baca juga: Mari Membuat Sendiri 5 Dimsum Favorit Lezat Ala Resto )
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Donat Kentang Tabur Gula Yang Enak)
(Baca juga: Masak ala Jawa Timuran dengan Resep Rawon Mudah Dibuat dan Lezat Ini)
(Baca juga: Aroma Segar Resep Lemon Frozen Brownies ini Bikin Tak Sabar Mencicipi)
(Baca juga: Santai Siang Makin Ceria Sambil Ngemil Onde Onde Ketawa)