Menu sehat nan lezat untuk makan malam hadir dalam resep Tumis Pokcoy Crab Stick. Sayur pokcoy yang kaya serat dan crab stick berpadu lezat bikin selera makan meningkat. Yuk, coba!
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram pokcoy, buang bonggolnya
- 3 buah crab stick, potong-potong. seduh
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- 1 batang daun bawang kecil, potong 1 cm
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam kasar
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Pokcoy Crab Stick:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai harum. Masukkan pokcoy dan crab stick. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak kecap ikan, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. (Kn)
(Baca juga: Membuat Bola Ubi Kopong Ala Pedagang? Pasti Bisa Kalau Paham Triknya )
(Baca juga: Pedas Mantap Resep Cilok Ikan Balado yang Nonjok Rasa dan Aromanya)
(Baca juga: 7 Makanan Lezat Ini Dapat Memperparah Nyeri Saat Menstruasi)
(Baca juga: Sempatkan Membuat Telur Asam Manis Pedas Yang Rasanya Nagih Ini)
(Baca juga: Hmm, Harum & Lezatnya Kue Tradisional Bapel Nangka Hanya dengan 5 Bahan)