Menyantap salad sayur untuk makan malam bisa mengenyangkan juga, lho. Tambahkan karbohidrat dan protein supaya kadar gizi terpenuhi dan pastinya bikin kenyang tanpa rasa bersalah.
Durasi 20 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram kentang, rebus, potong kotak
- 100 gram lettuce, sobek-sobek
- 100 gram romain lettuce, sobek-sobek (foto bahan)
- 1 buah avokad, potong dadu
- 1 buah tomat, iris
- 25 gram black olive, belah 2
- 50 gram goat cheese
- Bahan udang:
- 200 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- Bahan dressing:
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 100 gram olive oil
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Grill Shrimp Salad:
1. Aduk rata bahan udang. Diamkan 10 menit. Tumis udang dengan 1 sendok makan mentega asin sampai matang. Angkat. Sisihkan.
2. Dressing, aduk rata bahan dressing.
3. Tata bahan salad dan udang di atas piring. Siramkan dressing. (Ri)
(Baca juga: Risoles Tampil Beda dengan Resep Risoles Blackforest yang Manis dan Lumer di Mulut)
(Baca juga: Membuat Puding Busa Cokelat Super Mantap Ini Bisa Dilakukan Sembari Santai!)
(Baca juga: SAMBAL GORENG KRECEK KACANG TOLO)
(Baca juga: 5 Tips Sukses Membuat Bakso Goreng Berongga Cantik Anti Kisut dan Kempot)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)