Perpaduan pasta dengan sambal matah khas bali bisa jadi terdengar asing. Namun cita rasa Spageti Ayam Crispy Sambal Matah dijamin sanggup membuat siapa saja jatuh hati.
Durasi 45 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 250 gram spagheti, rebus
- 250 gram ayam karage siap pakai
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
- Bahan sambal matah (aduk rata):
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 12 buah cabai rawit merah, iris halus
- 1 sendok teh terasi bakar
- 5 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah jeruk limo, ambil airnya
- 50 ml minyak goreng, panaskan
Cara Membuat Spageti Crispy Ayam Sambal Matah:
- Panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan spageti, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Sajikan spageti bersama ayam karage dan sambal matah. (By)
(Baca juga: Risoles Tampil Beda dengan Resep Risoles Blackforest yang Manis dan Lumer di Mulut)
(Baca juga: Ternyata Melelehkan Mentega Tidak Boleh Sembarangan! Ini Cara Tepatnya)
(Baca juga: LAPIS SURABAYA IRIT TELUR)
(Baca juga: Membuat Puding Busa Cokelat Super Mantap Ini Bisa Dilakukan Sembari Santai!)
(Baca juga: Sarapan Praktis dengan Makaroni Keju Goreng)