Jangan ragukan sajian Tumis Selada Air Kembang Tahu ini. Kendati bahan yang digunakan cukup sederhana, namun cita rasanya yang lezat dijamin mampu menambah selera saat bersantap bersama keluarga.
Durasi 15 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 250 gram selada air, dipotong-potong
- 2 buah tahu kuning, dipotong kotak
- 1/2 buah kembang tahu, rendam, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 buah cabai merah besar iris miring
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1/4 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok makan wijen sangrai, untuk taburan
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Selada Air Kembang Tahu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum. Tambahkan tahu. Aduk rata.
2. Masukkan selada air, kembang tahu, saus tiram, saus tomat, kecap ikan, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang.
4. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Tabur wijen sangrai.
(Baca juga: Wow, Dim Sum Siomay Ekonomis Ini Mudah Banget Dibuat!)
(Baca juga: Buat Sendiri Roti Sobek Kukus Keju, Sarapan Beda yang Bikin Ketagihan)
(Baca juga: Resep Jitu Donat Kentang Klasik Lembut dan Enak)
(Baca juga: Cara Membuat Scrambled Egg yang Lembut dan Mengembang Seperti di Hotel)
(Baca juga: Jenis Pisang yang Cocok untuk Digoreng)