Masih ada sisa roti croissant di rumah? Sulap jadi Sandwich Thai Crispy yang mengombinasikan lezatnya ikan kakap dan aneka sayuran segar. Dijamin bisa membangkitkan selera makan kita di pagi hari.
Durasi 30 menit
4 Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 buah croissant , belah 2 bagian
- 200 gram saus thousand island
- 1/2 sendok makan abon cabai
- 100 gram maizena, untuk pelapis
- 2 sendok teh cabai bubuk minyak untuk menggoreng
- Bahan ikan goreng (aduk rata)
- 300 gram ikan kakap fillet, iris melebar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 buah telur, kocok lepas
- Bahan acar:
- 1/2 buah wortel import, iris korek api halus
- 1/2 buah ketimun jepang, iris korek api halus
- 2 lembar lettuce, iris halus
- 50 gram jagung pipil rebus,
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 12 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
Cara Membuat Sandwich Thai Crispy:
1. Gulingkan ikan di atas maizena yang sudah dicampur dengan cabe bubuk. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.
2. Ambil selembar croissant. Oleskan thousand island yang sudah dicampur dengan bon cabai. Letakkan acar dan ikan. Tutup dengan selembar croissant.
(Baca Juga: Cake Tape Lezat Bisa Dibuat Dengan 5 Bahan Ini)
(Baca Juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca Juga: Siapapun Bisa Membuat Siomay Kembang Tahu yang Selalu Jadi Idola)
(Baca Juga: Sarapan Praktis dengan Makaroni Keju Goreng)
(Baca Juga: Step By Step Membuat Bakso Tahu untuk Lauk Sekaligus Camilan Keluarga)