Rebung yang gurih berbungkus tortilla ini tidak hanya mengenyangkan tapi juga lezat di lidah, lo. Bisa disiapkan dalam waktu cepat pula. Ayo kita buat resep Tortilla Isi Rebung untuk kudapan sore ini.
Durasi 30 menit
25 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 lembar kulit tortilla dipanggang sebentar
- Bahan isi:
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 100 gram ayam dicincang kasar
- 2 butir telur dikocok lepas
- 200 gram rebung kaleng, diiris korek api
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tortilla Isi Rebung:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan udang dan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit tortila. Sendokkan isi. Ratakan. Gulung. Potong-potong 3 cm.
(Baca juga: Wow, Dim Sum Siomay Ekonomis Ini Mudah Banget Dibuat!)
(Baca juga: Resep Takoyaki, Camilan Khas Jepang Yang Selalu Bikin Lidah Senang)
(Baca juga: Cake Tape Lezat Bisa Dibuat Dengan 5 Bahan Ini)
(Baca juga: Siapapun Bisa Membuat Siomay Kembang Tahu yang Selalu Jadi Idola)
(Baca juga: Rahasia Membuat Kuah Bakso yang Enak)