Puding Almond Leci Yoghurt ini bisa jadi variasi pudinh yang wajib coba. Rasa lembut dan manisnya yang menggoda benar-benar menghipnotis seluruh keluarga.
Durasi 60 menit
16 potong Porsi
Ingredients
- Bahan puding almond:
- 400 ml susu cair
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli bubuk
- 100 gram gula pasir
- 50 ml krim kental
- 4 tetes esens almond
- Bahan jeli leci:
- 1000 ml air
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 bungkus jeli bubuk lychee
- 50 gram gula pasir
- 100 ml sirup leci
- 500 ml yoghurt leci
Cara Membuat Puding Almond Leci Yoghurt:
1. Puding almond, campur susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan krim kental dan esens almond. Aduk rata. 2. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak 1 cm. Biarkan suhu ruang. 3. Jeli leci, campur air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan pewarna merah muda. Bagi 3 bagian. 4. Tuang satu bagian adonan di dalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Taburkan puding almond dan beberapa buah leci. Biarkan setengah beku. Panaskan satu bagian jeli leci. Tuang ke atas loyang yang sudah berisi puding. Taburkan puding leci dan beberapa buah leci. Biarkan setengah beku. Lakukan hal yang sama dengan sisa jeli, puding, dan leci. Dinginkan.
(Baca Juga: Sarapan Sehat Dengan Nasi Gurih Hijau Yang Lezatnya Bukan Main)
(Baca Juga: Buat Si Kecil Senang Makan Sayur dengan Cilok Wortel Ayam Keju)
(Baca Juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca Juga: SATE KAMBING BUMBU KACANG)
(Baca Juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)