Tampilan cantik enggak hanya jadi satu-satunya daya tarik Puding Kapucino Karamel. Cita rasa dan aroma kopi karamelnya pun enggak kalah menggoda. Yuk, buat dengan resep berikut.
Durasi 60 menit
20 Gelas Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1.000 ml susu cair
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 75 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 2 bungkus kapucino bubuk
- 100 gram cincau hitam, potong kotak kecil
- Bahan saus:
- 150 gram gula pasir
- 300 ml air
- 1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air
Cara Membuat Puding Lembut Cappuccino Karamel:
1. Rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, kapucino bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang ke dalam gelas-gelas kecil. Biarkan sampai beku.
3. Saus, gosongkan gula. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai gula larut. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
4. Sajikan puding bersama cincau dan sausnya.
(Baca juga: Pasti Bisa, Kok, Membuat Si Manis Puding Lumut yang Sedang Naik Daun Ini)
(Baca juga: Cake Tape Lezat Bisa Dibuat Dengan 5 Bahan Ini)
(Baca juga: Resep Takoyaki, Camilan Khas Jepang Yang Selalu Bikin Lidah Senang)
(Baca juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca juga: Agar Lumpia Tidak Menyerap Minyak, Ikuti Tips Berikut Ini)