Perpaduan jeli dengan melon, selasih, es serut dan susu kental manis menjamin kesegaran instan dalam menu satu ini. Dijamin enggak ada yang bakal tahan dengan godaan Es Melon Jeli ini, kalau dibuat d
Durasi 45 menit
8 Gelas Porsi
Ingredients
- Bahan pelengkap:
- 500 gram melon, dikeruk bulat
- 1/2 sendok makan selasih, direndam air dingin
- 600 gram es serut
- 1 sendok makan susu kental manis putih
- Bahan jeli:
- 1 bungkus jeli instan bubuk
- 500 ml air
- 150 gram gula pasir
- 2 tetes pewarna merah
- 2 tetes pewarna hijau
- 2 tetes pewarna kuning
- Bahan sirup(aduk rata):
- 500 ml air
- 150 ml sirup melon
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Melon Jeli:
1. Jeli, rebus jeli instan bubuk, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian ditambahkan dengan pewarna merah, satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau, dan sisanya tambahkan pewarna kuning.
2. Tuang masing-masing warna ke dalam loyang. Bekukan. Cetak bentuk bunga kecil masing-masing jeli dengan cetakan kue kering. Sisihkan.
3. Campur melon, selasih, dan jeli. Sajikan bersama es serut, sirup dan susu kental manis.
(Baca Juga: Bedakah Heavy Cream dan Whipping Cream?)
(Baca Juga: Pasti Bisa, Kok, Membuat Si Manis Puding Lumut yang Sedang Naik Daun Ini)
(Baca Juga: Siapapun Bisa Membuat Siomay Kembang Tahu yang Selalu Jadi Idola)
(Baca Juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca Juga: Resep Takoyaki, Camilan Khas Jepang Yang Selalu Bikin Lidah Senang)