Nah, ini dia variasi dessert yang super jempolan. Warna warni dari resep Rainbow Dome Cake Puding ini kita bisa merasakan lembutnya puding busa dan lezatnya cake. Wajib dibuat.
Durasi 95 menit
12 Potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 85 gram putih telur
- 1/4 sendok teh cream of tartar
- 1/4 sendok teh garam
- 40 gram gula pasir
- 30 gram krim kental
- 1/2 sendok teh pasta vanilla
- 20 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram almond bubuk
- Bahan i:
- 300 ml susu cair
- 40 gram gula pasir
- 2 sendok makan agar-agar bubuk
- 75 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 40 gram gula pasir
- 6 tetes pewarna merah
- 10 tetes pewarna oranye
- 10 tetes pewarna kuning
- 10 tetes pewarna hijau
- 10 tetes pewarna biru
- 10 tetes pewarna ungu
- 100 gram fruit koktail
- Bahan ii:
- 250 ml air
- 1 sendok teh jeli bubuk
- 50 gram gula pasir
- 100 gram fruit koktail
Cara Membuat Rainbow Dome Cake Puding:
1. Cake, kocok putih telur, cream of tartar, dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang. Masukkan krim kental. Kocok perlahan. 2. Masukkan almon bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Tuang di loyang bulat diameter 16 cm tinggi 4 cm yang dialas, tetapi tanpa dioles margarin. 3. Oven dengan api bawah 180 derajat Celcius 20 menit hingga matang. Dinginkan. Sisihkan. 4. Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Aduk rata. Sisihkan. 5. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Tuang rebusan puding. Tambahkan fruit koktail. Aduk rata. Bagi menjadi 6 bagian. Masing-masing ditambahkan pewarna yang berbeda. 6. Tuang adonan ungu di atas cake. Lalu di atasnya warna biru, hijau, kuning, oranye, dan merah. Tutup dengan cake. 7. Bahan II, rebus semua bahan II. 8. Tuang di atas puding I. Dinginkan.
(Baca juga: Resep Risoles Ayam Krim Ini Pasti Bisa Dibuat Semua Orang)
(Baca juga: Kelembutan dalam Resep Panekuk Vla Vanila, Camilan Lezat Teman Minum Teh Sore Ini)
(Baca juga: Wow, Detoks Alami Dengan 5 Buah-buahan Ini Ampuh Banget!)
(Baca juga: Waspada! Kulkas Ternyata Bisa Jadi Sumber Racun di Dapur Rumah Kita)
(Baca juga: Aneka Varian Menu yang Menarik dan Bergizi untuk Bekal Anak Sekolah)