Menu Salad Pasta Udang ini bisa kita hidangkan untuk sarapan sekaligus pengganjal lapar sebelum makan siang. Bahan salad yang sehat berpadu dengan gurihnya udang dan dressing segar. Wajib dicoba.
Durasi 30 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram udang, buang kepala, kerat punggungnya
- 1/2 sendok teh mentega
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram pasta cappelletti rebus matang
- 8 lembar letus, sobek-sobek
- 4 lembar selada keriting sobek-sobek
- 4 lembar selada lollorosa sobek-sobek
- 1 buah ketimun, iris
- 100 gram nanas, potong kubus 1 1/2 x 1 1/2 x 1 1/2
- 75 gram rice crakers yang stik
- Bahan dressing:
- 1 sendok makan wijen hitam, sangrai
- 100 gram thousand island
- 25 gram mayones
- 1 sendok teh jeruk nipis
- 1 sendok teh mustard
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Salad Pasta Udang:
1. Tumis udang dalam mentega. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur bahan salad di dalam gelas berkai.
3. Campur bahan dressing. Aduk rata. Bubuhi di atas salad. Lengkapi dengan rice crackers.
(Baca juga: Cobek Sering Luntur dan Berpasir? Tenang Saja, Ada Cara Mengatasinya)
(Baca juga: Dahsyat! Makanan Alami Ini Bisa Membersihkan Paru-Paru Perokok, Lo)
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)
(Baca juga: Bala-Bala Sayur Gurih, Pelengkap Makan yang Gurih dan Renyah Banget )
(Baca juga: Omelet Tampil Lebih Spesial dengan Resep Makaroni Telur Keju )