Anak-anak pasti suka makan sayur bila diolah dengan resep Brokoli Goreng Tepung bersaus ini. Siapa sangka, sajian menggiurkan ini ternyata terbuat dari brokoli?
Durasi 30 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 bonggol brokoli, potong menurut kuntum, seduh
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 125 ml air es
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok makan saus barbeque
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 4 sendok makan air
- 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Brokoli Goreng Tepung Bersaus:
1. Campur tepung terigu, garam, bubuk bawang putih dan air es. Celupkan brokoli di dalamnya. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih di dalam 1/2 sendok makan minyak yang sudah dipanaskan. Masukkan kecap ikan, saus barbeque, saus tiram, dan air. Aduk sampai kental.
3. Masukkan brokoli. Aduk dengan 2 sendok kayu sampai kering.
(Baca juga: Cicipi Lembutnya Kue Ruwok Yang Bikin Lupa Diri )
(Baca juga: Enam Langkah Mudah dalam Resep Nugget Makaroni yang Pasti Disuka Si Kecil)
(Baca juga: Ini Dia Resep Antigagal Membuat Tempe Tahu Bacem Yang Sedapnya Jadi Favorit Sejuta Umat)
(Baca juga: Hujan-Hujan Begini, Paling Juara Kalau Makan 5 Resep Mi Rebus Sedap Ini)
(Baca juga: Sebelum Membuat Donat, Ketahui Dulu Kesalahan Apa yang Membuat Bentuknya Tidak Bulat Sempurna