Hidangan cumi yang satu ini terasa berbeda karena diberi bumbu kari. Kita pasti dibuat kaget karena ternyata cumi dan kari merupakan perpaduan yang sempurna. Resep cumi cah kari pedas ini wajib banget
Durasi 50 menit
8 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram cumi kupas, kerat-kerat, potong-potong
- 16 butir telur puyuh, rebus
- 4 butir bawang merah, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah keriting, cincang halus
- 1 bungkus bumbu kari instan
- 1 buah cabai merah besar, iris miring
- 1/2 sendok teh bubuk kari
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cumi Cah Kari Pedas:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan bumbu kari instan dan cabai merah besar. Aduk rata.
2. Masukkan cumi. Aduk sampai tergulung. Tambahkan telur puyuh, bubuk kari, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
(Baca Juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
(Baca Juga: Lezatnya 5 Resep Tongkol Ini Pasti Terus Terbayang-Bayang di Lidah)
(Baca Juga: Rugi Kalau Lele Cuma Dibuat Pecel, Soalnya Ada 5 Resep Lezat Serba Lele yang Sayang Dilewatkan)
(Baca Juga: Yuk, Belajar Membuat Kue Jojorang Nangka! Cita Rasa Manis Legit dari Banten)
(Baca Juga: Resep Jitu Membuat Brownies Kukus Keju Enak Ini Wajib Dicoba)