SajianSedap.com – Belakangan ini, pisang goreng sedang sering digabungkan dengan madu.
Hasilnya memang super sedap.
Pisang goreng jadi jauh lebih manis dan rasanya lebih legit.
Nah, di resep kali ini, madunya kita jadikan saus untuk melumuri pisang goreng supaya camilan di rumah jadi makin bervariasi.
Kelebihannya, resep ini lebih aman dibuat untuk pemula.
Jika madu dicampurkan ke dalam adonan pisang seperti resep pada umumnya, maka pisang goreng cenderung jadi lebih mudah menyokelat kala di goreng.
Akhirnya, jika tidak tahu triknya, pisang akan jadi kurang matang karena terlalu cepat di angkat.
Bisa juga malah jadi gosong dan pahit.
Karenanya, pemula pun pasti bisa menghadirkan resep pisang goreng saus madu yang super legit ini untuk teman ngemil sore nanti.
Apalagi, kami sudah sertakan step by stepnya khusus untuk anda.
Membuat Adonan Pisang Goreng
Aduk 100 gram tepung terigu protein sedang, 50 gram tepung beras, 1 sendok makan gula merah sisir, 1/4 sendok teh garam dan 1 sendok makan air kapur sirih. Tuang 200 ml air es.
Tambahkan 8 buah pisang uli yang dipotong kotak. Aduk rata.
(Baca juga: Olah Kacang Panjang dengan 5 Resep Super Sedap Ini, Dijamin Tidak Akan Kecewa!)
(Baca juga: Bukan Mustahil Membuat Kue Cucur Berserat Cantik Asal Tahu Trik Ini, Catat Ya!)
Goreng Pisang Sampai Matang
Panaskan sendok sayur stainlees steel.
Tuang adonan ke dalam sendok sayur.
Celup ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas dari sendok sayur.
Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
(Baca juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
(Baca juga: Lezatnya 5 Resep Tongkol Ini Pasti Terus Terbayang-Bayang di Lidah)
Campurkan Pisang ke Dalam Lapisan Madu
Rebus 2 sendok makan madu dan 4 sendok makan air di atas api kecil sampai kental.
Masukkan pisang goreng dan 50 gram kacang tanah yang dicincang kasar.
Aduk sampai kering.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Enggak Selalu Sukses, Ini Deretan Bisnis Kuliner Artis yang Gulung Tikar Karena Sepi Pengunjung)
(Baca juga: Dipuji Mertua Jago Masak, Pantas Saja Dapur Nagita Slavina Seberantakan Ini!)