Anak kecil mana yang tak suka bila disuguhkan es krim. Nah, mempung wiken, ajak si kecil bikin kreasi es krim dengan resep Puding Es Loli, yuk! Pasti jadi kegiatan yang seru.
Durasi 45 menit
43 Porsi
Ingredients
- Bahan puding i:
- 325 gram daging buah alpukat, blender halus
- 800 ml susu cair
- 200 gram gula pasir
- 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 1 sendok teh garam
- Bahan puding ii:
- 800 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 1 sendok teh garam
- 50 gram cokelat keping
Cara Membuat Puding Es Loli:
1. Puding I, campur susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan avokad. Aduk hingga mendidih kembali. Angkat.
2. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan es lilin yang sudah diperciki air matang. Biarkan hingga setengah keras. Tusuk dengan stik es krim.
3. Puding II, campur susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Masukkan cokelat keping. Aduk menyebar.
4. Tuang perlahan ke atas puding avokad. Biarkan dingin. (By)
(Baca Juga: Mengenal Diet Ketogenik yang Sedang Naik Daun)
(Baca Juga: Ini Caranya Agar Bumbu Kuah Soto Bisa Harum Maksimal Tanpa Bau Langu)
(Baca Juga: Belum Tua Tapi Rambut Sudah Beruban? Atasi dengan Bawang Bombay Sekarang Juga)
(Baca Juga: Pindang Daging Masrani, Masakan Khas Kalimantan Barat yang Lezatnya Selangit)
(Baca Juga: Ini Dia Resep Jitu Membuat Perkedel Jagung Enak & Gurih)