Ini 5 Resep Hidangan Pernikahan Kahiyang-Bobby Esok Hari! Yuk, Buat Juga di Rumah

By Virny Apriliyanty, Selasa, 7 November 2017 | 03:51 WIB
Sate Kere (Virny Apriliyanty)

(Baca juga: Hebat, Lo! 2 Bahan Ini Bisa Membuat Semua Gorengan Jadi Lebih Harum dan Menggiurkan)

Sate Kere

      Kuliner Solo yang seketika naik daun karena pernikahan Kahiyang-Bobby adalah sate kere. Kere dalam Bahasa Jawa berarti miskin. Pasalnya, sate kere ini dulunya dibuat oleh rakyat jelata yang tidak mampu membeli daging untuk sate. Akhirnya, dibuatlah sate dari tempe gembus (tempe dari ampas tahu). Tapi ternyata, resep Sate Kere ini disukai banyak orang dan akhirnya jadi salah satu kuliner khas kota Solo.

Sate Kere

Cabuk Rambak

       Namanya mungkin asing di telinga. Soalnya di kota Solo saja, kuliner satu ini sudah sulit ditemukan. Seporsi cabuk rambak berisi potongan ketupat yang disiram dengan sambal putih. Walau disebut sambal, rasanya sama sekali tidak pedas. Malah cenderung gurih karena dibuat dari kemiri, kencur dan wijen sangrai. Buat Anda yang tertarik mencoba, jangan lupa juga menyiapkan kerupuk gendar, ya. Soalnya, resep Cabuk Rambak tidak lengkap tanpa kehadiran kerupuk gendar.

Sate Kere

(Baca juga: Sebelum Membuat Donat, Ketahui Dulu Kesalahan Apa yang Membuat Bentuknya Tidak Bulat Sempurna )

(Baca juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)