(Baca juga: Cupcake Tape Kukus Tanpa Oven Ini Sungguh Mudah Dibuat Untuk Sarapan Esok)
2. Tambahkan Bahan Cairan
Cairan yang dimaksud di sini adalah bahan cair yang digunakan untuk membuat sponge cake, misalnya susu cair.
Coba tambahkan bahan cair lebih banyak daripada bahan padat seperti tepung.
Dengan begitu, hasil sponge cake akan terasa lebih lembut.
3. Tambahkan Maizena
Anda bisa menambahkan jumlah maizena untuk hasil sponge cake yang lembut dan lentur.
Tapi untuk penambahan maizenanya, harus diperhatikan jumlahnya.
Cukup tambahkan maizena sebanyak 20 gram untuk cake yang dibuat dengan bahan 6 butir telur.
(Baca juga: Percaya Deh! 5 Resep Serba Pindang ini Pasti Enak Siapa Pun yang Membuatnya )
(Baca juga: Kaldu Daging Paling Baik Direbus Air Dingin atau Air Mendidih? Ini Jawabannya)
4. Gunakan Loyang Pendek