Punya sisa putih telur? Buat jadi resep Putih Telur Masak Manis ini, deh. Rasanya sedap dan pastinya lebih sehat. Cocok untuk Anda yang sedang dit kuning telur. Jadi, siapa bilang diet tidak bisa mak
Durasi 35 menit
8 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram putih telur
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 3/4 sendok teh garam
- 300 ml air kelapa
- 1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
- 600 ml minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 1 sendok teh ketumbar butiran, disangrai
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sendok makan gula merah
Cara Membuat Putih Telur Masak Manis:
1. Masukkan putih telur ke dalam pinggan tahan panas ukuran 250 ml. Kukus di atas api sedang hingga matang. Angkat, potong-potong.
2. Rebus bumbu halus, telur, daun salam, lengkuas, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan air kelapa muda. Rebus sampai matang dan meresap.
4. Masukkan air asam, aduk rata. Angkat. (By)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Percaya, Deh! Puding Dijamin Tidak Akan Berair Dengan Tips Ini)
(Baca Juga: Begini Cara Menghilangkan Fibroma dan Kutil di Kulit Tanpa Operasi)