Pepaya muda memang terkenal sering dijadikan lauk makan. Rasanya tentu saja enak. Mengolahnya pun cukup mudah. Salah satunya dengan resep Sayur Pepaya Muda Bumbu Kunyit ini. Sedapnya bukan main.
Durasi 30 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram pepaya muda, diiris korek api
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 4 buah tahu kulit kotak, dipotong kotak 4 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit bakar
Cara Membuat Sayur Pepaya Muda Bumbu Kunyit:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan pepaya muda, tahu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. (By)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Ini Hasilnya Kalau Air Kelapa Dimasukkan Dalam Masakan, Wajib Tahu!)
(Baca Juga: Wah, Mulai Februari 2018 Rumah Sakit Ini Tidak Lagi Layani BPJS)
(Baca Juga: Hamish Daud Pamer Hasil Masakan Raisa, Netizen Dibikin Iri! Romantis Banget!)
(Baca Juga: Ayam Pop Spesial, Masakan Padang Sedap & Mudah Dibuat)
(Baca Juga: Kue Pisang Tape Ketan, Modifikasi Kue Tradisional yang Pas Buat Ngeteh Sore)