Siapa yang mau buat dessert lembut kesukaan keluarga? Wah, pasti banyak Ibu yang mengacungkan jari. Kalau begitu, langsung saja eksekusi resep puding kelapa hijau kedelai ini. Dijamin disuka seisi
Durasi 45 menit
16 Gelas Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 800 ml susu kedelai
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan
- 1/4 sendok teh pasta pandan
- Bahan puding ii:
- 400 ml air
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan
- 50 gram gula pasir
- 1 butir kelapa degan, dikerok panjang
Cara Membuat Puding Kelapa Hijau Kedelai:
1. Puding I, rebus susu kedelai, gula, garam, agar, jeli, dan pasta pandan. Masak sambil di aduk sampai mendidih.
2. Tuang di gelas-gelas plastik hingga 3/4 tinggi gelas. Biarkan sampai setengah beku.
3. Puding II, rebus air, agar, jeli, dan gula sampai mendidih.
4. Tata kelapa di atas puding I. Tuang adonan puding. Biarkan beku. (Dn)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap.