Bisa Dong Membuat Sendiri Ifumie Siram Spesial Seenak Resto Chinese Food

Ifumi Siram Spesial

Bahan:

1. 3 bungkus mi telur siap pakai, rebus
2. 1 buah bawang bombay, iris panjang tebal
3. 2 siung bawang putih, cincang kasar
4. 1 buah paha ayam fillet, potong-potong
5. 100 gram udang kupas, kerat punggung, sisakan ekor
6. 5 buah bakso sapi, iris
7. 150 gram pokcoy, potong ujungnya
8. 1 buah wortel, iris miring
9. 1/2 buah kembang kol kecil potong perkuntum
10. 2 sendok makan saus tiram
11. 1/2 sendok teh garam
12. 1/8 sendok teh merica bubuk
13. 1/2 sendok teh gula pasir
14. 600 ml air
15. 2 sendok makan tepung sagu, arutkan di dalam 2 sendok makan air
16. 1 butir telur, kocok lepas
17. 2 batang daun bawang, potong serong
18. 1 sendok teh minyak wijen
19. 1 sendok teh angciu
20. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ifumi Siram Spesial:

1. Goreng mi sampai kering. Minyak panas, sampai terendam.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, udang, dan bakso. Tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan pokcoy, wortel, dan kembang kol. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang, minyak wijen, dan angciu. Aduk rata.
5. Siram ifumi dengan saus beserta sayurannya.

Baca Juga: Resep Ifumie Instan Cita Rasa Otentik Ala Restoran Chinese, Ide Jualan yang Pasti Bikin Tak Pernah Sepi Pembeli