Sayur lodeh bisa dibilang hidangan rumahan yang sedap di lidah. Karena itu, pas banget kalau kita menyajikan resep Sayur Lodeh Jagung ini untuk menu santap malam i. Dijamin keluarga puas menyantapnya.
Durasi 30 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah jagung manis, porong 3 cm, belah 2 bagian
- 1 buah labu siam, kupas, potong korek api
- 1 buah wortel, potong bulat
- 3 buah cabai hijau, potong 1 cm
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun salam
- 4 sendok teh garam
- 3 1/4 sendok teh gula merah, sisir
- 25 gram daun melinjo muda
Cara Membuat Sayur Lodeh Jagung:
1. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan jagung, garam, dan gula merah. Aduk rata. Rebus hingga setengah matang.
3. Tambahkan labu siam, wortel, daun melinjo, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?
(Baca juga: Ada Caranya Supaya Bakwan Tidak Berminyak, Ikuti Tips Mudah Ini!?)
(Baca juga: Tak Banyak yang Tahu, Ini dia Potret Pacar Ganteng Mumuk Gomez?)
(Baca juga: Rugi Kalau Lele Cuma Dibuat Pecel, Soalnya Ada 5 Resep Lezat Serba Lele yang Sayang Dilewatkan?)
(Baca juga: Pernikahan Angel Lelga, Toko Kuenya Adakan Undian, Sayang Peserta Hanya 7 Orang?)
(Baca juga: Tampil Bugar Meski Sudah Berumur, Lakukan 5 Hal ini Sekarang Juga!)