Sesekali, coba buat kentang jadi puding, yuk! Gunakan resep Puding Tape Kentang supaya tak gagal membuatnya. Cita rasanya yang unik tapi lezat, pasti bikin kita sulit move on.
Durasi 45 menit
16 Potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram tape singkong
- 100 gram kentang kukus, haluskan
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 150 gram gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 50 gram biskuit cokelat, tanpa krim, potong-potong
Cara Membuat Puding Tape Kentang:
1. Blender santan dan tape singkong sampai halus.
2. Rebus campuran santan, kentang, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
3. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang ke rebusan santan sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tambahkan biskuit cokelat. Aduk sampai menyebar.
5. Tuang di loyang tulban. Bekukan.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Membuat Puding Busa Sendiri, Siapa Takut?)