Teriyaki Chicken Bowl Bahan Ayam: 1 ekor ayam fillet Bahan Bumbu Teriyaki (Aduk Rata): 1 sendok makan saus tiram 3 sendok makan teriyaki sauce 1/2 cm jahe, parut, peras, ambil airnya 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak 100 ml air Bahan Tumisan: 200 gram brokoli 100 gram wortel 1/2 buah bawang bombay, potong kotak besar 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Pelengkap: 400 gram nasi putih pulen 1/2 sendok makan wijen sangrai Cara Membuat Teriyaki Chicken Bowl:
1. Campur semua bumbu teriyaki dan ayam. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dan kental.
2. Panggang ayam di atas pan bersama 1 sendok makan minyak hingga kecokelatan. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit hingga matang. Sisihkan.
3. Tumisan, Tumis semua bahan. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata
4. Tata nasi dalam mangkuk. Beri tumisan. Tata ayam yang sudah diiris. Siramkan saus. (Kn)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: 4 Artis Indonesia Ini Rela Tidak Makan Nasi Demi Langsing, Bagaimana Hasilnya?)
(Baca juga: Yuanita Christiani Alami Pengalaman Buruk di Tempat Makan Favoritnya, Bikin Mual!)
(Baca juga: Jangan Sampai Lakukan! Kesalahan Mencuci Ini Malah Bikin Piring Makin Kotor)
(Baca juga: Yakin Deh, Makan Nasi Pasti Nambah Terus Karena Nikmatnya 5 Resep Serba Ikan Asin Jambal Ini)