Resep Sayur Labu Teri Melinjo ini tak hanya sempurna untuk olahan labu. Tapi, rasanya juga juara banget. Sekali suap, langsung bikin jatuh hati.
Durasi 45 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram labu siam, dipotong korek api agak besar
- 7 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 7 buah cabai hijau besar, iris miring
- 4 buah cabai hijau keriting, iris miring
- 50 gram teri nasi, seduh
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 25 gram daun melinjo, disiangi
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sayur Labu Teri Melinjo:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan labu siam. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan teri nasi, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan daun melinjo. Masak sampai matang.(Dn)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Bubur Sumsum Tidak Akan Menggumpal Lagi Kalau Kita Ikuti Tips Mudah Ini)
(Baca Juga: Bintik Susu pada Wajah, Begini Cara Menghilangkannya Secara Alami)