Menghidangkan resep Daging Geprek Goreng Tepung ini cuma butuh sedikit bahan, lo. Hmm, jadi untuk pemula jangan ragu lagi untuk membuatnya di rumah, ya.
Durasi 45 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram daging sapi
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dmemarkan
- 1.000 ml air
- 100 gram tepung terigu untuk pelapis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 200 ml air
Cara Membuat Daging Geprek Goreng Tepung:
1. Rebus daging sapi, daun salam, lengkuas, dan air sampai matang.
2. Potong searah serat tebal 1 cm. Pukul-pukul daging agak melebar.
3. Lumuri daging dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
4. Gulingkan di atas pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan.
Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya
Deretan Gaun Pernikahan Tak Biasa Para Selebriti Tanah Air, Unik Tapi Tetap Elegan!