Bahan: 500 gram kentang, potong wedges 1.000 ml minyak untuk menumis Bahan Pelapis (Aduk Rata):100 gram tepung terigu 1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup: 50 gram tepung terigu 1 sendok makan maizena 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh oregano 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh cabai bubuk 100 ml air es
Bahan Saus (Aduk Rata): 100 gram mayones 1/2 sendok makan saus tomat 1/2 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh parsley cincang
Cara Membuat Kentang Goreng Tepung:
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, oregano, garam, cabai bubuk dan air es. Aduk rata.
2. Celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Sajikan kentang bersama sausnya.
(Baca juga: Family Goals! Walau Artis dan Punya Suami Pilot, Iis Dahlia Tidak Malu Makan di Warung Merakyat Ini)
(Baca juga: Suami Idaman! Glenn Alinskie Gantian Masak di Dapur, Katanya Sih Menu Favorit Istri)
(Baca juga: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya)
(Baca juga: Percaya, Deh! Puding Dijamin Tidak Akan Berair Dengan Tips Ini)