Hidangan fancy ini bisa lo jadi referensi menu makan siang istimewa. Membuatnya tinggal pakai resep Ikan Saus Keju ini. Dijamin semua jadi lupa diet karena kelezatannya.
Durasi 45 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 ekor ikan nila, diambil dagingnya
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 gram maizena untuk pelapis
- 750 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup (aduk rata):
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram maizena
- Bahan saus:
- 6 lembar keju lembaran, dicincang kasar
- 150 ml susu
- 1 1/2 sendok teh bumbu tabur kentang rasa keju
- 1/2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 1 sendok teh air untuk pengental
Cara Membuat Ikan Saus Keju:
1. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Gulingkan di atas maizena. Celup ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang dan kecokelatan.
2. Saus, rebus susu, hingga mendidih. Masukkan keju lembaran dan bumbu tabur kentang. Aduk hingga meleleh dan rata.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan ikan beserta sausnya. (Ri)
(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)
(Baca juga: Jarang Diketahui, 3 Makanan Murah Ini Bisa Bikin Si Kecil makin Tinggi)
(Baca juga: Di Tangan Ayudia Bing Slamet, Kembang Kol Jadi Mewah dengan Cara Mudah, Intip, Yuk!)
(Baca juga: Jarang Disorot, Lihat Cara Putra Rossa Rawat Ibunya yang Sedang Sakit, Hati Jadi Meleleh)