P teri dan sayur sukses bikin resep Bakwan Sayur Teri ini jadi rebutan. Tak hanya cara membuatnya yang mudah, tapi rasanya juga nikmat. Cocok untuk pelengkap menu sehari-hari ataupun menu buka puasa.
Durasi 30 menit
12 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram wortel, diiris korek api
- 100 gam taoge, dibersihkan
- 150 gram kol, diiris halus
- 150 gram teri basah, dicuci, ditiriskan
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 butir telur dikocok lepas
- 150 ml air
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bakwan Sayur Teri:
1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
)