1 batang daun bawang, ukuran kecil iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Telur (Kocok Lepas):
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan air
Cara Membuat Nasi Goreng Keju Gulung Telur:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata. Taburi dengan keju dan daun bawang. Aduk menyebar. Sisihkan.
2. Panaskan pan kotak datar. Olesi dengan sedikit minyak. Buat dadar tipis dengan campuran telur. Sendokkan nasi goreng di atas telur dadar. Gulung.
3. Tuang kembali 1 sendok sayur campuran telur. Biarkan berkulit. Gulung kembali. Ulangi hingga 3 kali.