3. Surabi
Karena bentuknya yang mirip, Bourdain sempat menyebut penganan ini dengan sebutan pancake.
Ia pun menyukai rasanya yang disantap dengan santan dan gula merah.
BACA JUGA: Seharga 13 Miliar, Kue Pengantin Ini Jadi yang Termahal di Dunia, Tapi Bentuknya Kok…
4. Babi guling
Bourdain juga sempat mencoba nasi babi guling di rumah makan Bu Oka di Ubud, Bali.
Bahkan ia menyebut kalau itu sajian babi yang paling enak yang pernah dimakannya.
Soalnya terdapat bumbu rempah yang tidak digunakan di luar negeri.
Pada tahun 2018, ia kembali ke Gianyar untuk menyantap babi guling Pande Egi.
BACA JUGA: Siap-Siap Terkejut dengan Lezatnya Sayur Terong Ini, Enak Banget Dimakan dengan Nasi Hangat