Bahan:200 gram kelapa muda, dikeruk lebar2500 gram es serut25 gram sagu mutiara merah, direbus25 gram sagu mutiara hijau, direbus75 gram tape ketan hitam125 gram avokad, dikeruk lebar125 gram nangka, dipotong-potong100 gram tape singkong, dipotong-potong250 gram susu kental manis putih
Bahan Sirup:500 gram gula pasir250 ml santan dari 1 butir kelapa1/2 sendok teh garam10 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Es Doger:
1. Rebus bahan sirup sampai mendidih dan gula larut dengan api kecil. Angkat. Dinginkan.
2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.
3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, tape ketan hitam,avokad, nangka, dan tape singkong. Tuang susu kental manis.
4. Sendokkan es doger ke dalam gelas.
5. Sajikan dingin.
BACA JUGA: Supaya Nastar Mengkilap Cantik, Patut Tahu Tips Sederhana di Bawah Ini
BACA JUGA: Menghilangkan Lemak di Perut Menggunakan Bawang Putih, Begini Caranya!
BACA JUGA: Demi 2 Juta, Karyawan Ashanty Rela Makan Samyang Campur 200 Cabai!
BACA JUGA: Pantas Chelsea Olivia Jadi Hobi Masak, Dapur Rumahnya Saja Idaman Semua Orang!