3 buah cabai merah, dipotong serong
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh merica hitam, disangrai, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
300 ml air
8 lembar daun jeruk
1 sendok makan minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai harum. Masukkan hati dan tahu. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram,kecap ikan, saus tomat, merica hitam, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit. Aduk sampai meresap. Masukkan daun jeruk. Aduk rata.
BACA JUGA: Biasa Bagi Kita, Makanan Indonesia Ini Justru Dianggap Ekstrim oleh Anthony Bourdain
BACA JUGA: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas
BACA JUGA: Bukan Berlian Atau Tas Mahal, Ini yang Raffi Ahmad Berikan Sampai Nagita Slavina Sumringah, So Sweet
BACA JUGA: Dulunya Penjual Ikan, Kini Lihat Uniknya Dapur dan Ruang Makan Soimah, Bukti Sukses!