175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
100 gram apel, kupas, serut halus
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Karamel:
100 gram gula pasir
50 ml air
1/2 sendok makan susu kental manis
25 gram white cooking chocolate, potong-potong
1 sendok makan mentega tawar
Cara Membuat Stik Apel Karamel:
1. Karamel, panaskan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air. Aduk hingga larut. Tambahkan susu kental manis, white chocolate, dan mentega tawar. Aduk di atas api kecil hingga mengental. Sisihkan.