1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak
2 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan