80 gram mentega putih
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gram daging giling
100 gram kentang, potong kotak kecil, goreng
2 buah jamur hioko, rendam, potong kotak kecil
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk