SajianSedap.id – Resep masak Serundeng Ampela Ati ini cocok jadi lauk nikmat hari ini.
Resep enak dan sederhana ini punya rasa gurih yang bikin semua orang ketagihan.
Nikmatnya enggak main-main.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 270 Gram
Bahan:
5 buah hati ampela ayam, direbus, dipotong-potong
200 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Serundeng Ampela Ati:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.